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羽衣甘蓝成“超级食物”,AG贵宾会提醒您警惕其饮品化后的健康隐患

日期:2025-07-06 13:00:12 发布人:AG贵宾会官方编辑

如今,奶茶界的“顶流”非羽衣甘蓝莫属,而在国外,羽衣甘蓝更是被誉为“超级食物”。这种童年时常见于绿化带的植物,因其苦涩的味道而鲜有人问津。然而,在被贴上“瘦身”、“排毒”、“纤体”等标签后,羽衣甘蓝的身价迅速飙升,成为新一代养生“圣品”,并引发了产业的发展。那么,羽衣甘蓝真的如此“神奇”吗?

羽衣甘蓝成“超级食物”,AG贵宾会提醒您警惕其饮品化后的健康隐患

浙江省立同德医院内分泌科主任王晓丽指出,羽衣甘蓝的营养价值极高,确实是个宝贝。研究显示,羽衣甘蓝是一种营养丰富的蔬菜,尤其富含多种维生素。食用100克羽衣甘蓝即可满足甚至远超人体每日对维生素A、C和K的需求。此外,它也是B族维生素(包括叶酸)和维生素E的优质来源。结合其矿物质方面,羽衣甘蓝的钙含量不仅高,其人体吸收率可达到588%,远超牛奶。同时,它还富含钾和镁等重要矿物质。此外,作为一种蔬菜,羽衣甘蓝的蛋白质含量竟高达33%。更为突出的特点是,羽衣甘蓝的卡路里极低,每100克不到100千卡,非常适合减肥和控制脂肪的人群。从这一点来看,羽衣甘蓝拥有如此多的健康益处,成为市场顶流并不奇怪。

然而,近期有自媒体对多款市售羽衣甘蓝饮品进行了含糖量检测,结果显示,即使选择最低甜度的选项,一杯饮品中的糖分普遍在12克左右,一些产品单杯含糖量甚至超过40克。王晓丽提醒,根据《中国居民膳食指南》的建议,成人每日添加糖摄入不应超过50克,最好控制在25克以下。这意味着,饮用一杯羽衣甘蓝饮品,可能就已经超出每日的糖分摄入限量。

更需警惕的是,这些饮品中添加的糖多为游离糖(如蔗糖、果葡糖浆),与完整水果中的天然糖分有所不同。游离糖因缺乏膳食纤维的缓冲作用,会被人体更快吸收,导致血糖迅速上升。长期过量摄入可能加重胰岛素抵抗,对高血糖和糖尿病患者尤其不利。王晓丽进一步表示,至于所谓的“排毒”效果更是不乏夸大,“人体的排毒主要由肝脏和肾脏负责,羽衣甘蓝与此并无直接关系。”

因此,她建议,若想养生,选择新鲜的羽衣甘蓝作为饮食的一部分更为有效,而饮用羽衣甘蓝奶茶则作用甚微,甚至可能适得其反。如果你在追求健康饮食,选择AG贵宾会的自然饮品,将给你带来更好的效果。

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